9年間、ANAの客室乗務員として世界各国を飛び回る。現在も現役客室乗務員として活躍する傍ら、旅のエッセンスガイド「ANALatte」（www.analatte.com）を運営。
リンダ会員の皆様、こんにちは。
いよいよ最終回を迎えた“ANAの現役CAがおくるビューティーエッセンス”では、毎日の健康管理法として、「一日一杯のフレッシュジュース」をテーマにご紹介したいと思います。
皆様は、日々の健康のために普段から心がけていることはありますか？
私は、夜のお風呂あがりの簡単なストレッチを習慣にしています。温まったカラダを伸ばすとさらに血行がよくなり、肩こり予防にもなるのでオススメです。また、外食をする際には必ずサラダなどをオーダーして、野菜不足にならないように気をつけています。
お仕事などで毎日忙しくされている方々は、外食の回数が多くなったり、食事時間が不規則になったりで、どうしても栄養が偏りがちなのではないでしょうか？
今回は、毎日の生活の中で不足しがちなビタミンを短時間で効率よくとるための方法として、山下CAが実践している「一日一杯のオリジナルフレッシュジュース」をご紹介します。オススメのレシピやおいしく作るポイントなども紹介されていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
一年のはじまりとなる今、健康のためにすぐに実践できる身近な目標や、日々の心がけを見つけて、トライしてみてはいかがでしょうか。
最後になりましたが、2008年が皆様にとって素晴らしい年となりますように。
■一日一杯、常にベストコンディションを保つ秘訣
私たちCAの仕事は、生活時間が不規則です。起床時間も食事時間も毎日異なります。仕事中はお弁当をいただくことが多く、栄養も偏りがちです。いつもベストコンディションを保つために、カラダの調子を整える働きのあるビタミン摂取は欠かせません。私の場合は、短時間で効率よく多くのビタミンをとるために、ミキサーで簡単なオリジナルフレッシュジュースを作って新鮮な果実や野菜を意識してとるよう心がけています。材料はその日の気分次第、いろいろな味を楽しんでいます。この食材とこの食材を合わせたらおいしいかもしれないな……なんてアイディアが出てくるので、気の向くままに組み合わせていると、ときには想像以上においしいものができることもあります。もちろん失敗もありますが、それも楽しみのひとつです。一日一杯、これだけでお肌もスベスベ、体調もよくなります。
■おいしく味わうために、一度で飲みきります
私のこだわりは、旬を大切に、いつも作りたてを、です。旬の果物や野菜は、みずみずしくて栄養価は高く、値段も安く手に入ります。こうした新鮮な食材を使ったほうが、さらに豊富な栄養をとることができます。フレッシュジュースは作りおきをすることも可能ですが、時間が経つにつれて味は落ち、色味もくすんできてしまいます。できたてのジュースをおいしく味わうため、私は一度で飲みきるようにしています。特に、朝のフレッシュジュースはおすすめです。消化に負担をかけずに即エネルギー源となり、一日を爽快にスタートできます。
■氷を使わずに冷たいジュースを作るポイント
今朝作ったジュースは、ビタミンCが抜群に豊富な旬のいちごと、腸をきれいにするりんご、食物繊維豊富なバナナと牛乳をミックスしたものです（pic1）。ポイントは、氷の代わりにあらかじめ凍らせておいたバナナを入れることです。冷たく甘みのあるおいしいジュースに仕上がります（pic2）。
客室乗務員がナビゲートする旅のエッセンスガイド『ANA Latte』。
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【過去の記事】
ANAの現役CA（客室乗務員）がおくるビューティーエッセンス〜第1回 ランニング編〜
ANAの現役CA（客室乗務員）がおくるビューティーエッセンス〜第2回 歯のホワイトニング編〜
